Su enje mesa v navadni soli

Delavec potrebuje tri stvari. Kisik, pitje in hrana. Èeprav se zrak in voda sèasoma ne poslab¹ujeta, hrana izgubi prednost. Meso postane zastarelo in ustvari smrad, èrvi se rodijo v p¹enici in uèinki gnilobe. ®e veè tisoè let ljudje i¹èejo naèin za shranjevanje hrane tako, da bi bila èim dlje u¾itna.

Naèini shranjevanja hraneSistem je bil veliko: soljenje mesa, su¹enje v vroèini, kajenje. Dajanje v posebne gline, zamrzovanje, dekapiranje, su¹enje in podobno. Te faze so zaèele pakirati hrano v vakuumu. Pakirne cene vakuuma se zaènejo s tristo zlotov in v mestih zna¹ajo devet tisoè. Najcenej¹i modeli pakirajo samo hrano, najdra¾ji pa nudijo tudi mo¾nost uravnavanja temperature in kuhanje hrane, ki je pakirana v tej metodi.

Kako deluje stroj za pakiranje?Vsak stroj za pakiranje brez razloga, na primer, je primerna strategija. Na napravi je èrpalkain tesnilni trak, prevleèen s teflonom. Sesate zrak iz sredine embala¾e, tako da je plastika tesno povezana z ¾ivljenjemin istoèasno zatesni rob, tako da zrak ne pride v postopek. Ta vrsta je sedaj polna kruha, mesa, zelenjave in sira. In to je zelo dragocena re¹itev. Glede na naèin prehranjevanja je rok uporabnosti lahko do 4-krat dalj¹i. Na primer, kuhane testenine so primerne za ¾ivljenje pribli¾no tri dni, vendar pa lahko ta vakuumsko pakirana testenina zdr¾i do 12 dni. Vakuumski pakirni stroji se ne uporabljajo v velikih trgovinah. Tak¹na naprava se lahko nahaja v vsakem domu. Posebej zanesljiva re¹itev je vakuumska embala¾a. Nakup sto posebnih vreèk za pakiranje hrane je le 40 PLN. Zaradi tako nizkih izdatkov lahko hrano, ki jo ¾elimo vzeti kot dokazilo o poèitnicah, dolgo èasa hranimo kot v kozarcu ali v plastièni ¹katli, ki jo mo¹ki enostavno izberejo za stvari.