Oprema trgovin je bila svetla

Èe ¾elite odpreti mesnico in trgovino z mesom in hladnim mesom, jo morate najprej ustrezno opremiti. Kak¹na oprema, pohi¹tvo in oprema so potrebni v interesu mesnih izdelkov?

Predvsem pa bi moral kupiti hladilnice, zamrzovalnike in hladilnike, v katerih se skladi¹èijo mesni izdelki in sprosti v prodajo. Obstaja veliko naèinov hladilnic, ki bodo delovale v trgovini: pulti, police, omare in hladilne vitrine. Poleg tega je z zamrzovalnimi napravami, kjer je meso skrito - med njimi mesta, zamrzovalniki, otoki ali zamrzovalniki sami. Dobra ideja, zlasti na ni¾jih mestih, je nakup hladilno-zamrzovalnih aparatov, ki delujejo kot skladi¹èe za izredno veliko serijo blaga.

Dodatno blago bi bilo treba ohraniti ne samo v skladi¹èu, ampak tudi v majhni skladi¹èni komori v prodajnem prostoru. Postavljena je pod razstavo, zahvaljujoè kateri se blago lahko dobro napolni na razstavnih policah. Potrebna je ekspedicija, na kateri se blago vrti in natovori. Pri hitrej¹em skladi¹èenju mesa in mesa je priporoèljivo imeti tudi hladilno sobo z doloèeno, nizko temperaturo, ki je namenjena shranjevanju blaga.

Preostala oprema, ki je potrebna v interesu mesa, je zasluga, ostri no¾i, mesarji in kosilnica in rezalnik. Ravnote¾je mora imeti dober in dober prikaz, tako da lahko prodajalec in uporabnik vidita rezultat tehtanja. Vendar pa je mesarski blok s helikopterjem namenjen za rezanje mesa s kostmi. To je tudi z no¾i za rezanje mesa, ni vredno ob¾alovati. Z dobro spremembo mora rezalnik omogoèati prilagoditev debeline rezine. Idealno bi bilo, èe bi bili no¾i iz kromiranega ogljikovega jekla ali pa smo bili nerjavni. Tak¹ni rezalniki za rezalnike bodo trajali veè let.

Poleg tega vam je koristno, da se po ¾elji kupite v volèjega mesa, èloveka za mletje mesa. In to ni enak osnovni element trgovinske opreme. Poleg zgoraj navedenega so potrebni tudi blagajna, razku¾ila, pranje in insekticidi, posode za shranjevanje izdelka in dodatno pohi¹tvo. Koristno je namestiti klimatsko napravo veè, kar je prikazano v ¾ivljenju optimalne temperature v prodajnem prostoru - ¹e posebej poleti. Pomembno je tudi razsvetljava, ki lahko bistveno izbolj¹a prodajne rezultate. Posebna razsvetljava poudarja naravno barvo mesa in mesa, ki jih izberejo na razstavi.